Chef ChatGPT: cocinando una receta hecha por IA

Los chatbots de IA como ChatGPT se han disparado en popularidad, pero todavía estamos descubriendo los usos prácticos. Una cosa en la que ChatGPT es particularmente bueno es en hacer recetas para cualquier cosa que pidas, pero ¿son buenas las recetas? Vamos a cocinar.

Su propio escritor de recetas personal

Entre las muchas cosas que ChatGPT puede hacer, es particularmente útil como asistente de cocina. Es como tener la mente de un escritor de libros de cocina a tu disposición. Puede ser muy vago y simplemente preguntar “¿qué debo hacer para la cena?” A veces obtendrá una receta con ingredientes e instrucciones, otras veces obtendrá una lista de ideas.

Es aún más impresionante si eres específico con tus solicitudes. Por ejemplo, pedí un plato que combine la cocina alemana y la mexicana. ChatGPT me dio una receta de “Tacos de salchicha y patata con ensalada picante de chucrut”. No pude encontrar una receta similar en línea, por lo que parece ser una idea algo única.

Quizás el uso más práctico sea incluir los ingredientes que tienes a mano. Digamos que tienes pollo, batatas, arroz y anacardos. Pedí una receta que incluyera esos ingredientes, y ChatGPT escupió una receta de “Pollo y camote al curry con anacardos y arroz basmati”.

Ahora, todas estas recetas suenan bien en teoría, pero eso es lo complicado de ChatGPT: es muy bueno para estar seguro de que está equivocado. ¿Son estas recetas realmente buenas en la vida real? Vamos a averiguar.

Cocinar con ChatGPT

Para poner a prueba las habilidades de escritura de recetas de ChatGPT, quería desafiarlo con una situación del mundo real. Lo primero que hice fue pedir cuatro ingredientes al azar. ChatGPT me dio:

1. canela molida
2. garbanzos
3. pimiento rojo
4. Leche de coco

Vendido. Luego pregunté: “¿Cuál es una receta que usa esos ingredientes?” El resultado fue una receta titulada: “Curry de garbanzos y coco con pimiento rojo y canela”. Es cierto que eso no es muy ingenioso, pero sonaba bien. Decidí ir a la cocina y probarlo, siguiendo muy de cerca las instrucciones de la receta.

Joe Fedewa / Geek de instrucciones

Curry de garbanzos y pimientos rojos con leche de coco y canela

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de comino molido
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
• 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
• 1 lata (14 onzas) de leche de coco
• Sal y pimienta para probar
• Cilantro fresco picado para decorar

Instrucciones:

• Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos.
• Agregue el ajo picado y el pimiento rojo cortado en cubitos a la sartén y cocine por 2-3 minutos adicionales.
• Agregue la canela molida, el comino molido y la pimienta de cayena a la sartén y revuelva para combinar con la cebolla y el pimiento rojo.
• Agregue los garbanzos escurridos y enjuagados a la sartén y revuelva para combinar con la mezcla de especias.
• Vierta la lata de leche de coco en la sartén y revuelva para combinar con los garbanzos y las verduras.
• Reduzca el fuego a bajo y deje que el curry hierva a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que la salsa se espese y los sabores se mezclen.
• Sazone el curry con sal y pimienta al gusto.
• Sirva el curry sobre arroz o con pan naan y decore con cilantro fresco picado.

¡Disfruta de tu delicioso y sabroso curry de coco y garbanzos con pimiento rojo y canela!

¡Me complace informar que la receta fue fácil de seguir y el plato estuvo bastante bueno! La canela era el comodín y se mezclaba bien. Creo que un poco menos hubiera sido mejor. Algunos tomates en la salsa también habrían estado bien. Sin embargo, me sorprendió gratamente lo picante que salió. En general, esta es una receta súper sólida y fácil que sería una cena perfecta entre semana.

Este es exactamente el tipo de cosa que realmente me veo usando regularmente. Es increíblemente útil poder pedir una receta que incorpore ingredientes que ya tienes a mano, o un tipo específico de comida que te apetezca.

Los motores de búsqueda y algunos sitios web de recetas también pueden hacer esto, pero ChatGPT tiene algunas ventajas. Es más fácil pedir una receta con un lenguaje conversacional y elimina la indecisión que surge al leer cientos de resultados. Si lo encuentras tan útil como yo, deberías intentarlo.